たまねぎ、きのこを炒めて、を中火でオリーブオイル大さじ1で炒めます。

野菜がしんなりしたら、お肉を炒めます。

水の料理箱に書いてある900mlのうち、水を700mlにして、赤ワインを200mlにします。

煮えて来たら、お玉にルーを入れて箸で溶かします。

少し濃く出来上がるので、粘りが強かったら、少し水を入れてみて下さい。水50ml〜100ml程調整します。出来上がりです！