ＨＢで白米とカボチャのもちもちパン☆
sanchako @cook_40046934
半端に残った白米と、かぼちゃの皮を無駄にせずにふわふわもちもちのパンに変身させます。
節約なのにこんなにおいしい♪
このレシピの生い立ち
残った白米とかぼちゃの皮をおいしく復活させたくて、お米パンをアレンジして作りました。
１歳の子どもも大好きでパクパク食べてくれます♪
粉をふったほうはプレーン。ゴマがついている方はクリームチーズ入り。
アプリでひらく作り方
- 1
●を耐熱皿にいれてレンジで2分チンして軽く混ぜてなじませ、冷ましておく。かぼちゃの皮は砕く必要なしです。
- 2
◎と①を全部ＨＢに入れて、生地コースでスタートし、３分後にマーガリンも投入。
ドライイーストは所定のケースにいれる。 - 3
生地ができたら取り出して、ガスをぬき約40ｇずつの大きさで丸めてふきんをかけて15分ベンチタイム。
-
- 4
成型し、40℃で20分二次発酵し、200℃で20～30分焼いて出来上がり。中にクリームチーズを入れるときは成型の時に。
コツ・ポイント
●の材料はあたたかいと発酵しすぎてしまうので、きちんと冷ましてから使います。豆乳は牛乳に変えてもおいしくできます。成型してからすぐに発酵できないときは冷蔵庫にいれましょう。かぼちゃなしなら豆乳140ccで白パンも◎
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