夕飯にあと一品☆彡牛肉の冷しゃぶ

Name: 夕飯にあと一品☆彡牛肉の冷しゃぶ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（薄切り肉、しゃぶしゃぶ用肉） 5枚; 大根おろし 大根5cmくらい; ゆず醤油 適量; わけぎ 適量

夏のメインのおかずにもオススメです。さっぱりとヘルシー♪
このレシピの生い立ち
牛肉がちょっとだけ残っていたので。おかずに使うには少ない・・・ということで箸休め的な一品に。

材料

2人分

茹でた肉は冷水にさらしてません。なんとなく固くなりそうな気がするので。
豚肉でも可能。
ゆず醤油がなければポン酢でも可。または醤油+ゆず汁orレモン汁+水+顆粒だしで。

☆ayumikan☆ @cook_40038983

2010/01/15 00:27に公開

料理嫌いだった私が専業主婦となり、料理のレパートリーを増やすべくお勉強しています。子どもたちにもおいしいものを…と思うのだけど、なかなかの小食です（；＿；）2018年5月よりアメリカで生活しています。アメリカの食文化に触れながら日本食をより大切に感じています。

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