和風な絶品★魚肉タラマヨうどん♪

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オリンピック @cook_40038774

タラコの塩っけとマヨネーズ・そして「めんつゆ」に
「青ネギ」最高です★
このレシピの生い立ち
旦那さまの夜食を作るのに、すべて中途半端に余っていたものを使い作ってみました。

和風な絶品★魚肉タラマヨうどん♪

タラコの塩っけとマヨネーズ・そして「めんつゆ」に
「青ネギ」最高です★
このレシピの生い立ち
旦那さまの夜食を作るのに、すべて中途半端に余っていたものを使い作ってみました。

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材料

  1. うどん 1人前
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. たらこ 大1ぐらい
  4. めんつゆ 大1.5
  5. 青ネギ 数センチ

作り方

  1. 1

    下準備:ボールにタラコをほぐしておきます。
    魚肉ソーセージは斜めに切って、青ネギはみじん切りに。

  2. 2

    うどんを茹でます。

  3. 3

    茹であがったら、ザルに上げて軽く水を切り、ボールに入っているタラコと合わせ、よく混ぜます。

  4. 4

    フライパンに少量の油をひき、魚肉ソーセージを炒めます。
    軽く焦げ目がついたら、タラコと混ぜたうどんを入れます。

  5. 5

    焦げないように混ぜながらマヨネーズを入れてさらに混ぜ混ぜ♪

  6. 6

    よく混ざったら、火を止めて、めんつゆを入れ、余熱で少しまぜまぜ♪

  7. 7

    お皿に入れて出来上がり♪青ネギをちらせば完成です★

コツ・ポイント

とにかく、混ぜることです。ボールでうどんとタラコを混ぜる時、タラコがうどんに均等になるようによく混ぜてください。

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