鍋に♪印の調味料を全部入れ、そこへ鶏ひき肉を投入。
ひき肉と調味料をよく混ぜ合わせたら、火にかけ菜箸５本くらいで根気よ～く混ぜ混ぜし鶏そぼろを作る。

きゅうり・にんじんは細切りにして、☆印の調味料で合えておく。

サラダ油（分量外）をひいたフライパンを熱し卵２個を入れ手早くかき混ぜて炒り卵を作る。

最後に盛り付けをして出来上がり。