蒸して作るヘルシーロールチキン♪

Name: 蒸して作るヘルシーロールチキン♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩漬け鶏胸肉 1枚(250g); いんげん豆 4本; 人参 1/3本; プロセスチーズ 1個(15g); アルミ 巻く分の長さ

yukarin55 @cook_40039018

一晩塩漬けした胸肉を使って。誰でも必ずこの方法で、パサパサせずに柔らかぁい肉質になります！！蒸すからヘルシー！

このレシピの生い立ち
具はなんでも♪焼くよりこの方法だと胸肉がパサパサにならず、ぜっーたい柔らかです！ヘルシーに仕上がるのも良いですよね。

一晩塩漬けした胸肉を使って。誰でも必ずこの方法で、パサパサせずに柔らかぁい肉質になります！！蒸すからヘルシー！

蒸して作るヘルシーロールチキン♪

yukarin55 @cook_40039018

一晩塩漬けした胸肉を使って。誰でも必ずこの方法で、パサパサせずに柔らかぁい肉質になります！！蒸すからヘルシー！

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材料

2人分

塩漬け鶏胸肉 1枚(250g)
(レシピID:17500975)
いんげん豆 4本
人参 1/3本
プロセスチーズ 1個(15g)
アルミ巻く分の長さ

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作り方

1

胸肉は観音開きにして皮目にフォークで数ヶ所穴をあける！繊維をたちきるように全体を包丁の背で数回たたいておく。
2

レンジで30秒チンした人参、いんげん豆を手前から並べ、小さく切り分けたプロセスチーズをおく。
3

アルミにのせぐるっと巻いて両端をねじってとめる。
4

フライパンに3の閉じ口から水が入らないように、口を上にむけて入れ、お湯をアルミの笠の半分まで入れる。
5

蓋を閉めて沸騰したら弱火におとして5分、火をとめて10分おいて出来上がり！

コツ・ポイント

コツは蒸す時間です☆

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つくれぽ

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yukarin55 @cook_40039018

2010/01/16 14:26に公開

ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。

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