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すし酢＆粒マスタードドレッシングサラダ
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すし酢＆粒マスタードドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

すし酢＆粒マスタードドレッシングサラダ

haruringo
haruringo @cook_40047289

ふわふわ卵がアクセント！すし酢で簡単に出来るドレッシングサラダです
このレシピの生い立ち
朝の番組でグッチ裕三さんが作ってて美味しそうだったので、
それを参考に私も作ってみました！

ふわふわ卵がアクセント！すし酢で簡単に出来るドレッシングサラダです
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朝の番組でグッチ裕三さんが作ってて美味しそうだったので、
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haruringo
haruringo @cook_40047289

ふわふわ卵がアクセント！すし酢で簡単に出来るドレッシングサラダです
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朝の番組でグッチ裕三さんが作ってて美味しそうだったので、
それを参考に私も作ってみました！

ふわふわ卵がアクセント！すし酢で簡単に出来るドレッシングサラダです
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朝の番組でグッチ裕三さんが作ってて美味しそうだったので、
それを参考に私も作ってみました！

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材料

2人分
  1. サニーレタス 5枚
  2. アスパラガス 3本
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. 卵 1ヶ
  5. マヨネーズ 大1
  6. ベーコン 4枚
  7. ★すし酢 大1
  8. ★粒マスタード 大1
  9. ★オリーブオイル 大1と１/２
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作り方

  1. 1

    ★の材料をあわせドレッシングを作る。

  2. 2

    サニーレタスは一口大にちぎり、アスパラとブロッコリーはゆでて食べやすくカットする。

  3. 3

    卵にマヨネーズを加え混ぜてスクランブルエッグを作る

  4. 4

    ベーコンは短冊切りにしてさっと炒める

  5. 5

    盛り付けて、最後にドレッシングをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

卵はマヨを入れてふわっと仕上げるのがポイントです

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haruringo
haruringo @cook_40047289
2007/05/15 12:45に公開
料理全般が好きな主婦です。得意なものはチーズケーキです。
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