白菜と豚肉のミルフィーユ仕立て✿
hiroa @cook_40022741
たっぷりの白菜と豚肉を重ねてレンジで加熱するのみです！
簡単でうま味たっぷりのスープまで、白菜と一緒に召し上がれ～
このレシピの生い立ち
冬に旬の白菜はとっても甘味が増しておいしいですよね。
でも、一玉買ってしまうと意外と消費に困るもの。。
たっぷりの白菜をガッツリ＆簡単に食べられるレシピを考えました！
湯豆腐などでは物足りない…我が家の旦那様にも大好評です❤
白菜と豚肉のミルフィーユ仕立て✿
たっぷりの白菜と豚肉を重ねてレンジで加熱するのみです！
簡単でうま味たっぷりのスープまで、白菜と一緒に召し上がれ～
このレシピの生い立ち
冬に旬の白菜はとっても甘味が増しておいしいですよね。
でも、一玉買ってしまうと意外と消費に困るもの。。
たっぷりの白菜をガッツリ＆簡単に食べられるレシピを考えました！
湯豆腐などでは物足りない…我が家の旦那様にも大好評です❤
アプリでひらく作り方
- 1
密閉できる大きめの耐熱容器に10cm幅くらいにザックリと切った白菜を敷き詰める。
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- 2
白菜の上に豚肉を広げながら乗せて、クレイジーソルトをパラパラと振る。さらに材料がなくなるまで（三段くらい）順番に重ねる。
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- 3
白菜もかなりな量なので容器いっぱいになりますが、上からお酒を回しかけて蓋をしてレンジで加熱。（家は1000ｗで15分）
-
- 4
加熱すると半分くらいの量になります。でも、豚肉と白菜のうまみがたっぷり入ったスープと一緒に盛り付けてどうぞ。
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- 5
≪おまけ≫
レタス半玉とホタテ缶でも作ってみました。レンジ加熱は５分ほど。
こちらもあっさり味でスープがおいしい！ -
コツ・ポイント
白菜のシャキシャキ感を残したい方は加熱時間を短めにして、クタクタの白菜がお好みの方は長めに設定してくださいね。
クレイジーソルトを多めに振れば味も濃いのですが、お好みでポン酢や柚子胡椒などを添えてもおいしいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545242
