タルタルたっぷりチキン南蛮

Name: タルタルたっぷりチキン南蛮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（もも） １枚; たまねぎ 1/2個; きゅうり /2本; 卵 １個; マヨネーズ 適量; レモン汁 小さじ１; ☆しょうゆ 大さじ３; ☆酢 大さじ３; ☆砂糖 大さじ３; 片栗粉 適量

-のんち- @cook_40027249

こってり味好きな彼氏のために、気合入れて作りました☆でも基本をおさえればだれでもおいしくできます(^ω^)
このレシピの生い立ち
テレビでチキン南蛮見て食べたくなった（笑）

タルタルたっぷりチキン南蛮

-のんち- @cook_40027249

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材料

鶏肉（もも）１枚
たまねぎ 1/2個
きゅうり /2本
卵１個
マヨネーズ適量
レモン汁小さじ１
☆しょうゆ大さじ３
☆酢大さじ３
☆砂糖大さじ３
片栗粉適量

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作り方

1

鶏肉はフォークでさして味をしみやすくする。塩コショウをし、置いておく。
たまねぎ、きゅうりはみじん切りにし、卵は１つをゆでて、これもみじん切りに。塩コショウをし、レモン汁、マヨネーズを合えてタルタルを作る。
2

鶏肉をといた卵→片栗粉の順につけ、サラダ油で弱火でじっくり揚げる。その間に☆を混ぜ、つけだれを作っておく。
3

揚げた鶏肉を、２で作ったつけだれにくぐらせ、食べやすいように切り、１で作ったタルタルをたっぷりかけて出来上がり♪