バター不要☆きなこクッキー☆
ハニービー１３ @cook_40047542
さっくっと和風なクッキー☆口の中に広がるきなこの香りが（癒））
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、オリーブオイルで作ってみました☆お正月のお餅に使ったきなこもあまっていたし・・・
口の中に、広がる風味がとっても和な感じです☆
バター不要☆きなこクッキー☆
さっくっと和風なクッキー☆口の中に広がるきなこの香りが（癒））
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、オリーブオイルで作ってみました☆お正月のお餅に使ったきなこもあまっていたし・・・
口の中に、広がる風味がとっても和な感じです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割りいれ、混ぜます。
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- 2
①にさとうを入れ、すり混ぜます。
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- 3
②にきなこを混ぜ、すり混ぜます。
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- 4
②のボールに、生クリームを入れ、よく混ぜます。生クリームが混ざったら、レモン→油を入れ馴染むまで混ぜます。
-
- 5
④のボールに、薄力粉を混ぜ混ぜていきます。
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- 6
⑤が、まとまってきたら手で混ぜて一塊にしてください。
-
- 7
⑥をこのように丸め、冷凍庫で３０分寝かします。硬くなってきたらＯＫ
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- 8
⑦の生地をカットするか、少しずつちぎって薄く麺棒で伸ばし型を取ります。
-
- 9
カットＯｒ型を取った生地を天板の上に引いたクッキングシートに並べます。
-
- 10
１７０℃に予熱したオーブンで、１５～２０分焼いて完成！！
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コツ・ポイント
オイリーブオイルが、ない場合はサラダ油を使って下さい。バターを使いたい場合は、油と同じ量で☆バターを入れると、きなこの香りがバターに負けてしまいます。オーブン家のオーブンの基準です。クッキーの焼き加減を見ながら焼き上がりをお待ち下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546170
