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豆腐のドーナツ
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豆腐のドーナツ-レシピのメイン写真

豆腐のドーナツ

北のデビル。
北のデビル。 @cook_40020175

ホットケーキミックスを使わずに、家にある材料で簡単にドーナツが作りたくなったッス
(*・`д・)うまいっす!!
このレシピの生い立ち
なんとなぁ~~く。

ホットケーキミックスを使わずに、家にある材料で簡単にドーナツが作りたくなったッス
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北のデビル。
北のデビル。 @cook_40020175

ホットケーキミックスを使わずに、家にある材料で簡単にドーナツが作りたくなったッス
(*・`д・)うまいっす!!
このレシピの生い立ち
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(*・`д・)うまいっす!!
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材料

結構いっぱい
  • 小麦粉 2カップ
  • 重曹 小さじ1
  • 砂糖 1/2カップ
  • スキムミルクかクリープなど 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 豆腐 1丁(400g)
  • 揚げ油 フライパンの底から2cm弱
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作り方

  1. 1

    小麦粉~塩までの粉系の材料をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる回して混ぜてダマを無くし、空気を含ませる。

    そこに水切りしない豆腐を崩して加え、ドロドロベタベタになるけどよく混ぜる。
    私は手でやってます。

  2. 2

    揚げ油を低めの中温(170℃程度)に熱し、油ハネに気を付けて、タネをスプーンを2個使って一口大に落としていきます。

    菜ばしで時々返して、全体がこんがりキツネ色になれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使わずに、家にある材料で簡単にドーナツが作りたくなった(*・`д・)ッス!!

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北のデビル。
北のデビル。 @cook_40020175
2007/05/25 02:49に公開
365連休満喫中。2014春出産しました。2021年5月からパート始めました。美味しいは嬉しい、楽しくて、シアワセ。
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このレシピのキーワード

ドーナツ 小麦粉 豆腐

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