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オリーブパン
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オリーブパン-レシピのメイン写真

オリーブパン

じょうちゃろう
じょうちゃろう @cook_40039545

ケーキの型に丸めた生地を並べて焼いてみました。ちぎって食べられるので、ピクニックとかにも良いかも♪
このレシピの生い立ち
フワフワで程よい塩が、あったかいスープに良くあうパンです。チーズとも相性が良いので、フォンデュにもあいますよ♪

ケーキの型に丸めた生地を並べて焼いてみました。ちぎって食べられるので、ピクニックとかにも良いかも♪
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フワフワで程よい塩が、あったかいスープに良くあうパンです。チーズとも相性が良いので、フォンデュにもあいますよ♪

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じょうちゃろう
じょうちゃろう @cook_40039545

ケーキの型に丸めた生地を並べて焼いてみました。ちぎって食べられるので、ピクニックとかにも良いかも♪
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フワフワで程よい塩が、あったかいスープに良くあうパンです。チーズとも相性が良いので、フォンデュにもあいますよ♪

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材料

1斤分(18cmの丸型)
  • a.強力粉 280g
  • a.バター 50g
  • a.砂糖 25g
  • a.スキムミルク 12g
  • a.塩 小さじ1
  • a.卵(溶く) 25g(M1/2個分位)
  • a.水 150ml
  • ドライイースト 小さじ1
  • オリーブ(オイル漬け) 7個
  • 岩塩 小さじ1
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    HBのパンケースにaの材料を入れ、ドライイーストもセットし、パン生地コースをスタートする。

  2. 2

    ケーキの型にクッキングシートを敷いておく。

  3. 3

    生地が練りあがったら、パンケースから取り出し、8個に分けきれいに丸める。濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムをとる。

  4. 4

    2のケーキの型に生地を並べる。上にオリーブを並べて、オイル(オリーブが漬けてあった)を軽く表面に塗る。

  5. 5

    岩塩を指でつぶしながら、ふりかけ、バジルも同じようにふりかける。

  6. 6

    180度に温めておいた、オーブンで15分から20分焼く。

コツ・ポイント

オーブンは使用機種によってだいぶちがうので、焼き時間は様子を見ながらすると良いと思います。

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じょうちゃろう
じょうちゃろう @cook_40039545
2010/03/17 14:34に公開
私の顔を見ると、お腹すいた!の大合唱。流石、男の子!良く食べる!目を細めて、最高!と言ってくれる息子達の為、何でも美味しく食べられるように頑張ります(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 卵 オリーブ

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