残りもの野菜の韓国風みそ汁

Name: 残りもの野菜の韓国風みそ汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 小１個; 白菜 適量; 長ねぎ 適量; 水 ７００ｃｃ～適量; 味噌 大さじ２～お好みで; ＊コチュジャン 小１～お好みで; ＊ごま油 大さじ２; 七味唐辛子 お好みで

＊peace＊ @cook_40039507

質素な残りもの野菜のみそ汁が、パンチの効いたコクうまみそ汁に変身＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
韓国風な味付けが好きなので完全な思いつきですが、みごとにマッチ！！
メインの具がない質素な時は、この味付けになる我が家です♪

残りもの野菜の韓国風みそ汁

＊peace＊ @cook_40039507

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

じゃがいも小１個
白菜適量
長ねぎ適量
水７００ｃｃ～適量
味噌大さじ２～お好みで
＊コチュジャン小１～お好みで
＊ごま油大さじ２
七味唐辛子お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

使う野菜は、上記と同じでなく、残った野菜でＯＫです！
お好みのものを適量切っておく。
2

昆布で出汁をとって(だしの素でＯＫ)、味噌を入れて、ご家庭の普通のみそ汁を完成させてください。
3

ここからひと工夫♪
コチュジャンを溶いて入れて、最後にごま油をまわしかけます。
4

汁椀に入れて、七味をかけて完成です♪

コツ・ポイント

要は、普通のみそ汁にコチュジャンとごま油を混ぜるだけですｗ
簡単だけど、ひとあじ違います！
いつものみそ汁に飽きた方に♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＊peace＊ @cook_40039507

2010/01/16 13:50に公開

おいしいものを食べること、作ることが大好きです☆ 愛する旦那ｻﾏとかわいい息子のためにお料理がんばっています♪ 　自分にしか出せない味をめざして、精進中！自分の覚書きとして活用しています。アメブロで『PeAcE!!』書いてます♡ ⇒http://ameblo.jp/forever6/つくれぽありがとうございます！お返事なしの掲載ですがご了承くださいm(__)m

似たレシピ

その他のレシピ