中華ではなく和風な豆腐も いかが？このレシピの生い立ちマーボー豆腐に飽きたので、和風で作れないかなぁと思って・・
にんにくの芽と、たまねぎはみじん切りにしておく。豆腐は一口サイズにきる。
フライパンに油をひいて、ひきにくとたまねぎを炒める。火が通ったら○を加える。
豆腐をにんにくの芽を加え、弱火で４～５分ほど火を通し、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
お皿に盛り付けたら完成！
にんにくの芽がない場合は長ネギでもおいしかったです。
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