「すぐに楽にできる」がモットー。このレシピの生い立ち鶏肉レシピを研究中。この比率がおいしかったので記録。
鶏肉に みりん、酒、しょうゆ、しょうがをからめる。（漬け込み汁として３でも使う）
鶏肉の汁気をとってまず、皮のほうから、下にして焼く。
鶏肉がこんがり焼けてきたら、漬けこんだ汁を加えながら、焼く。
食べやすい大きさに切って皿に盛る。
胸肉、もも肉は、お好みで。
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