残った七草がゆや小豆がゆで◇チーズ食パン
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
残ったおかゆがもっちりパンに変身。スライスチーズがクルクルとうずまき状の断面。そのままでも、トーストしても美味しい。
このレシピの生い立ち
七草かゆがたっぷり残ってしまってライス食パンにしたのですがその時あんこを巻くあん食パンの要領でスライスチーズを巻き込んでみたら家族に好評でした。
残った七草がゆや小豆がゆで◇チーズ食パン
残ったおかゆがもっちりパンに変身。スライスチーズがクルクルとうずまき状の断面。そのままでも、トーストしても美味しい。
このレシピの生い立ち
七草かゆがたっぷり残ってしまってライス食パンにしたのですがその時あんこを巻くあん食パンの要領でスライスチーズを巻き込んでみたら家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料をＨＢに入れて第一次発酵まで終了させます。
- 2
打ち粉をして生地のガスを抜きながら食パン用の型の幅の長方形に伸ばします。長さはスライスチーズが3枚並べられるより長め。
-
- 3
２の生地を端からくるくると巻き、マーガリンを塗った角食パンの型に入れたらオーブンの発酵機能で40度、40分二次発酵。
- 4
発酵が終わったら210度にオーブンを余熱します。その間型に入れた生地は室温で待機。表面に水を霧吹きで吹いておきます。
- 5
余熱が終わったらオーブンに生地を入れて190度に温度を下げ15分焼いたらフタを開けずに更に15分放置して余熱を使って焼く
- 6
時間になったら型から出して冷まします。
コツ・ポイント
生地のガスを抜きながら長方形に伸ばします。スライスチーズは溶けないタイプを使用してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539660
