バターは1ｃｍ角に切って冷やしておく。

フードプロッセサーに★の材料を入れて
ふるうようにざっと回す。

バターを加えさらっと混ざり合ったら、◎を加えて、ひとかたまりになたっらボウルへ移し、チョコを混ぜる。

ラップに包み、冷蔵庫で10分寝かせる。

台に打ち粉をして、3倍くらいに伸ばして、三つ折にする。
90度方向を変えて、伸ばして三つ折。3回ほど繰り返す。

2.5cmの厚さにして、好きな形に6等分し冷蔵庫で30分寝かせて、190度に予熱したオーブンで15～20分焼く。