すしあげたまご
ノディ @cook_40041061
あげとたまごだけでおいしいおかずのできあがり♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるのですが、見た目を裏切るおいしさです。
ぜひ作ってみてください！！
すしあげたまご
あげとたまごだけでおいしいおかずのできあがり♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるのですが、見た目を裏切るおいしさです。
ぜひ作ってみてください！！
作り方
- 1
あげを１辺開き、そこに卵を割って入れ、楊枝でこぼれないよう閉じる。
- 2
おなべにだしと薄口しょうゆでお吸い物より少し濃いくらいの味にし、１を入れ火にかける。
- 3
卵が固まるまで煮る。（５～１０分、黄味のお好みの固さで）半分に切って召し上がれ～
コツ・ポイント
大量に作ったので写真はちょっと卵がつぶれてしまってますが、
ほんとはまんまるにゆで卵のようになります。
おなべにゆっくり入るくらいがよいです。
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