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すしあげたまご
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すしあげたまご-レシピのメイン写真

すしあげたまご

ノディ
ノディ @cook_40041061

あげとたまごだけでおいしいおかずのできあがり♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるのですが、見た目を裏切るおいしさです。
ぜひ作ってみてください！！

あげとたまごだけでおいしいおかずのできあがり♪
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母がよく作ってくれるのですが、見た目を裏切るおいしさです。
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すしあげたまご

ノディ
ノディ @cook_40041061

あげとたまごだけでおいしいおかずのできあがり♪
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母がよく作ってくれるのですが、見た目を裏切るおいしさです。
ぜひ作ってみてください！！

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材料

  • すしあげ すきなだけ
  • たまご すきなだけ
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作り方

  1. 1

    あげを１辺開き、そこに卵を割って入れ、楊枝でこぼれないよう閉じる。

  2. 2

    おなべにだしと薄口しょうゆでお吸い物より少し濃いくらいの味にし、１を入れ火にかける。

  3. 3

    卵が固まるまで煮る。（５～１０分、黄味のお好みの固さで）半分に切って召し上がれ～

コツ・ポイント

大量に作ったので写真はちょっと卵がつぶれてしまってますが、
ほんとはまんまるにゆで卵のようになります。
おなべにゆっくり入るくらいがよいです。

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ノディ
ノディ @cook_40041061
2010/03/24 05:12に公開
手作り、無添加などの言葉に弱いお料理初心者です♪
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うすあげ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547715
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