1時間で簡単ピザ♪

ユーコフさんの生地をアレンジしてみました。
トッピングを変えればいろいろな味を楽しめます.+゚(*´艸`*)゚+.
このレシピの生い立ち
母の日のプレゼントとして、ピザやパスタの好きな義母の為に作りました♪
簡単なピザを検索して見つけたので、早速作ったら大好評!!
ユーコフさんの生地で2枚分にしたら、少し厚めだったので3枚分に変更しました。
強力粉が足りなくて、薄力粉を追加してやりましたが大成功.+゚(*´艸`*)゚+.
そしてマーガリンの代わりにオリーブオイルでもOKでした♪
1時間で簡単ピザ♪
ユーコフさんの生地をアレンジしてみました。
トッピングを変えればいろいろな味を楽しめます.+゚(*´艸`*)゚+.
このレシピの生い立ち
母の日のプレゼントとして、ピザやパスタの好きな義母の為に作りました♪
簡単なピザを検索して見つけたので、早速作ったら大好評!!
ユーコフさんの生地で2枚分にしたら、少し厚めだったので3枚分に変更しました。
強力粉が足りなくて、薄力粉を追加してやりましたが大成功.+゚(*´艸`*)゚+.
そしてマーガリンの代わりにオリーブオイルでもOKでした♪
作り方
- 1
【生地作り】厚手のビニール袋に○の材料(粉類)をいれ、口をしっかりもってポンポンと振る。オリーブオイル&湯を加えて、ビニール袋の上からよくコネコネ(5分くらい)。トッピングの準備をする間、室温に置いておく。オーブンを220度に温めておく。
- 2
1の生地を3~4等分にしてラップやビニール袋をかけて発酵させる。
- 3
麺棒で丸く(四角でも)伸ばす。 クッキングシートに生地を乗せ、ピザソース→チーズ→トッピングを乗せる。
- 4
220℃のオーブンで12分焼いてできあがり♪(ガスオーブンだと8分程度で焼けました。)
- 5
【ピザソース】 ●印の材料をフードプロセッサー混ぜるだけ。煮詰めてもいい。
- 6
【◎エビとアスパラとシメジ◎】エビはゆでて皮をむいておく。伸ばした生地にピザソース、チーズを乗せ、エビ、アスパラ、しめじをのせ、マヨネーズを格子状にかけて焼くだけ!!
- 7
【☆照り焼きチキンとたまねぎ☆】
照り焼きチキンは鶏モモを焼き、しょうゆ・酒・砂糖・みりんで炒め煮する。
伸ばした生地にピザソース、チーズを乗せ、照り焼きチキン、たまねぎを乗せ、マヨネーズを格子状にかけて焼くだけ!! - 8
★追加★
おすすめトッピング♪
①(ピザソース代わりに)肉味噌を塗り、ナス&マヨネーズ - 9
②(ピザソース代わりに)明太マヨを塗り、シーフード&ツナ&マヨネーズ
- 10
③(ピザソースの代わりに)しょうゆを塗り、大葉&たまねぎ&きのこ&マヨネーズ&お好みでベーコン
コツ・ポイント
トッピングを作る間、室温においておくだけで生地が発酵します。
2倍程度に発酵してきたら、すぐ焼かない分は冷蔵庫に入れておくとよいです。(発酵しすぎないように)
生地だけ焼いて、カスタードクリーム&フルーツで甘いピザや、肉味噌&なす&マヨネーズのピザもおいしいですよ.+゚(*´艸`*)゚+.
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