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予想以上のおいしさ!天丼★カレー風味
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予想以上のおいしさ!天丼★カレー風味-レシピのメイン写真

予想以上のおいしさ!天丼★カレー風味

pikopiro
pikopiro @cook_40047897

天ぷらが残ったら翌日のメニューにぜひぜひ試してほしいレシピです★
このレシピの生い立ち
だんなさんが、テレビでどこかのお店のまかないでこういうメニューをやっていたというので、え~?と思いながら、試しに作ってみました。おいしいじゃないですか!!

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予想以上のおいしさ!天丼★カレー風味

pikopiro
pikopiro @cook_40047897

天ぷらが残ったら翌日のメニューにぜひぜひ試してほしいレシピです★
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材料

2人分
  1. 天ぷら 適量
  2. だし 1カップ
  3. みりん 1/4カップ
  4. しょうゆ 1/4カップ
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. 片栗粉 適量
  7. ごはん 食べたいだけ
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作り方

  1. 1

    たれをつくる。
    みりんを火にかけ、アルコールを飛ばし、だし、しょうゆ、カレー粉を加え煮たたせる。片栗粉でとろみをつける

  2. 2

    天ぷらをあたためる。 もちろん揚げたてならそのままで。
    ラップなしでレンジで温め、トースターでカリッと仕上げします。

  3. 3

    丼にごはんをよそい、天ぷらをバランスよく乗せる。

  4. 4

    あつあつのだしをかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

さらさらのだしと大根おろしで食べる天丼ももちろんおいしいですが、この食べ方もかなりおススメです★
天ぷらとだしをあつあつにしてお召し上がりください。

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pikopiro
pikopiro @cook_40047897
2010/01/28 08:35に公開
我が家の味、模索中!!お母さんのアレが食べたい!と言われるような料理がつくっていきたいです。夢です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548204
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