ﾊﾞﾀｰ醤油味!ひき肉じゃがひじき煮
あしゃみるく @cook_40048009
これだけでご飯がｽｽﾑ♪作り方も分量も簡単＆短時間!野菜でボリュームアップのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
おふくろの味的な醤油味も大好きだけど、ちょっと飽きちゃったって時に発見！ﾊﾞﾀｰでｺｸがでるからこれだけでご飯がススム!! 子供から大人まで万人受けする味です。ごはんにも麺にも合うし、残ったらコロッケやカレーの具にしてもOK☆
ﾊﾞﾀｰ醤油味!ひき肉じゃがひじき煮
これだけでご飯がｽｽﾑ♪作り方も分量も簡単＆短時間!野菜でボリュームアップのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
おふくろの味的な醤油味も大好きだけど、ちょっと飽きちゃったって時に発見！ﾊﾞﾀｰでｺｸがでるからこれだけでご飯がススム!! 子供から大人まで万人受けする味です。ごはんにも麺にも合うし、残ったらコロッケやカレーの具にしてもOK☆
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水でもどす。缶詰ひじきはそのままで。
- 2
ジャガイモとニンジンを8㍉角くらいのサイコロ切りに。（するとカワイイ）大きすぎると火が通りにくいので小さめに。
- 3
ひき肉を鍋で炒める。テフロン加工じゃないときは油（分量外）を使用してください。
- 4
火が通ったらジャガイモ、ニンジン、ひじきを入れ炒める。
- 5
材料が半分浸るくらいの水（分量外）とバター以外の調味料も入れる。ジャガイモとニンジンに火が通るまで中火でぐつぐつ…
- 6
野菜に火が通ったら、バターを入れて軽く混ぜる。お好みで醤油、砂糖、みりんを足してくださいね♪
- 7
分量かなりアバウトでスミマセン…（涙）
コツ・ポイント
コツはなし！ジャガイモとニンジンの他にも、野菜は葉物以外ならなんでも大丈夫だと思います。ひき肉がなければツナ缶やチクワでも♪
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