しっとり☆簡単☆バナナパウンドケーキ
マイメーロ @cook_40048019
出来たてでもしっとり☆簡単おやつにいかがですか？
＊写真はチョコチップとくるみを入れてあります
このレシピの生い立ち
バナナをそのまま食べるのが苦手で、このレシピを考えました＾ ＾
しっとり☆簡単☆バナナパウンドケーキ
出来たてでもしっとり☆簡単おやつにいかがですか？
＊写真はチョコチップとくるみを入れてあります
このレシピの生い立ち
バナナをそのまま食べるのが苦手で、このレシピを考えました＾ ＾
アプリでひらく作り方
- 1
電子レンジでバターを溶かしておく。
薄力粉はふるっておく。 - 2
オーブンを１６０度に温めておく。
- 3
ボールに卵と砂糖を入れて、白くなるまで混ぜ合わせる。
-
- 4
その中にバター、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて軽くさっくりと混ぜる。（混ぜすぎないようにする）
-
- 5
フォークで荒くつぶしたバナナを入れて軽く混ぜ合わせた後、１６０度で４０分焼く。
- 6
冷めたら型から外す。このままでも十分しっとりですが、ラップに包んで一晩寝かせるとさらにずっしりします。
-
コツ・ポイント
高温で焦げるのを気にするのが面倒くさいので、やや低めの温度でじっくり焼いてます。
くるみを入れると歯ごたえがよくておいしいです。
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