☆春のピクニックからあげ☆

☆春のピクニックからあげ☆-レシピのメイン写真

☆春のピクニックからあげ☆

hiyoteru @cook_40044597

冷めてもおいしいピクニックやお弁当に最適なからあげです！そのままでもおいしいけど、２種類のソースで別の味も楽しんで☆
このレシピの生い立ち
義理の母にもほめられた『からあげ』！そのままでもおいしいのですが、ちょっと遊び心で今回はソースもつけてみました☆

冷めてもおいしいピクニックやお弁当に最適なからあげです！そのままでもおいしいけど、２種類のソースで別の味も楽しんで☆
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冷めてもおいしいピクニックやお弁当に最適なからあげです！そのままでもおいしいけど、２種類のソースで別の味も楽しんで☆
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義理の母にもほめられた『からあげ』！そのままでもおいしいのですが、ちょっと遊び心で今回はソースもつけてみました☆

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材料

鶏もも肉２枚
にんにくのすりおろし３かけ
しょうがのすりおろし大１
醤油・酒各大２
小麦粉・片栗粉各大３
揚げ油適量
＜ソース＞
●マヨネーズ大２
●粉チーズ大１
○スィートチリソース適量

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作り方

1

ボールに、にんにく・しょうがのすりおろしと醤油・酒を混ぜ合わせ、そこに鶏肉を一口大に切ったものを３０分漬け込む。
2

小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、揚げ油を１８０度に熱っする。
鶏肉のつけだれをぬぐい粉をまぶし、からっと揚げる。
3

お好みでですが、ソースとして２種類。
①マヨネーズと粉チーズを混ぜたもの。
②スィートチリソース

コツ・ポイント

小麦粉と片栗は１：１でビニール袋などで混ぜるとその後の鶏肉にまぶすときも楽です（＾＾）
下味はしっかりつけると冷めてもおいしいです（＾＾）

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hiyoteru @cook_40044597

2009/03/07 09:42に公開

子供も1歳となり、なかなか自分の時間が作りにくくなってきました。でもクックにはいつも助けてもらっています☆これからもみなさんよろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉にんにく酒小麦粉しょうが

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