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すぐ作れる♪ひき肉カレー＆野菜ライス
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すぐ作れる♪ひき肉カレー＆野菜ライス-レシピのメイン写真

すぐ作れる♪ひき肉カレー＆野菜ライス

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

時間短縮のため、カレーにはすりおろし野菜を。そして野菜をご飯と一緒に炊きました。。。ホントにすぐに作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夕方からカレーを夕飯に作るため、考えました。。。

時間短縮のため、カレーにはすりおろし野菜を。そして野菜をご飯と一緒に炊きました。。。ホントにすぐに作れちゃいます♪
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夕方からカレーを夕飯に作るため、考えました。。。

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603

時間短縮のため、カレーにはすりおろし野菜を。そして野菜をご飯と一緒に炊きました。。。ホントにすぐに作れちゃいます♪
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夕方からカレーを夕飯に作るため、考えました。。。

時間短縮のため、カレーにはすりおろし野菜を。そして野菜をご飯と一緒に炊きました。。。ホントにすぐに作れちゃいます♪
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夕方からカレーを夕飯に作るため、考えました。。。

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材料

  1. カレー粉 １箱
  2. 豚ひき肉 ３００グラム
  3. 人参 １本
  4. たまねぎ １個
  5. ・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・
  6. コンソメキューブ ２個
  7. お米 ４合
  8. 人参 1/2本
  9. 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    人参・たまねぎを細かいミジン切りにする。ご飯をかために炊く水量にし、野菜とコンソメを入れ炊く。

    • すぐ作れる♪ひき肉カレー＆野菜ライス作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を軽くしき、ひき肉を炒め、分量より少し少なめの水を入れ、沸騰したらカレールウ・すりおろした玉ねぎ・人参を加えて１０分ほど煮込む。

    • すぐ作れる♪ひき肉カレー＆野菜ライス作り方2写真

コツ・ポイント

時間があればジャガイモ等を揚げて添えるとイイと思います。。。

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2008/03/30 10:05に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー＆甘さ控えめのつもり？です♪♪■　■甘～いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■　　　　　 　　　　　　　　　■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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