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簡単!水菜とザーサイの和え物
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簡単!水菜とザーサイの和え物-レシピのメイン写真

簡単!水菜とザーサイの和え物

jackychappy
jackychappy @cook_40021397

水菜といえば「からし和え」が定番(?)らしいですが、ザーサイのピリ辛具合もよくあいます。ごはんもすすみますよ~!(^^)!
このレシピの生い立ち
ダーリンの実家から水菜をたくさんいただいたのでサラダに飽きたのでザーサイを入れてあえてみたらおいしかった~♪

水菜といえば「からし和え」が定番(?)らしいですが、ザーサイのピリ辛具合もよくあいます。ごはんもすすみますよ~!(^^)!
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ダーリンの実家から水菜をたくさんいただいたのでサラダに飽きたのでザーサイを入れてあえてみたらおいしかった~♪

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jackychappy
jackychappy @cook_40021397

水菜といえば「からし和え」が定番(?)らしいですが、ザーサイのピリ辛具合もよくあいます。ごはんもすすみますよ~!(^^)!
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ダーリンの実家から水菜をたくさんいただいたのでサラダに飽きたのでザーサイを入れてあえてみたらおいしかった~♪

水菜といえば「からし和え」が定番(?)らしいですが、ザーサイのピリ辛具合もよくあいます。ごはんもすすみますよ~!(^^)!
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材料

  • 水菜 1束
  • ザーサイみじん切り 大さじ1~1.5
  • だし醤油 大さじ1.5くらい
  • マヨネーズ 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    水菜はさっとゆでてを軽くしぼって水気を切り、食べやすい長さに切る。みじん切りにしたザーサイと混ぜておく。

  2. 2

    だし醤油とマヨネーズを先にまぜて1と和える。

  3. 3

コツ・ポイント

だし醤油がなければめんつゆでもOK。普通の醤油の場合はすこし薄めて調整した方がいいです。(ザーサイに塩気があるので)

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jackychappy
jackychappy @cook_40021397
2008/03/31 05:04に公開
一人娘は高校生に。そんな娘が簡単に作れるおいしいお料理を模索中!レシピの更新はなかなかできませんが、毎日お料理楽しんでます(^^)
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このレシピのキーワード

あえもの 水菜

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