とまらない♪カボチャシナモンビスコッティ

とまらない♪カボチャシナモンビスコッティ-レシピのメイン写真

とまらない♪カボチャシナモンビスコッティ

にわはぬ @cook_40042879

ワンボウルでできちゃう！かぼちゃでヘルシー。砂糖も控えめなので、お子さんにもいかがでしょうか？あごが強くなります♪
このレシピの生い立ち
体に優しく低カロリーなおやつ＆おめざが食べたくて♪

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にわはぬ @cook_40042879

ワンボウルでできちゃう！かぼちゃでヘルシー。砂糖も控えめなので、お子さんにもいかがでしょうか？あごが強くなります♪
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材料

約20枚分

カボチャ 90ｇ
薄力粉 140ｇ
強力粉 35ｇ
ＢＰ小さじ１（2ｇ）
シナモンパウダー小さじ１～２
砂糖 25ｇ
卵 1個
アーモンド（お好きなナッツで）一握り
牛乳（水でもＯＫ）大さじ１

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作り方

1

オーブンを180度に温め、天板とクッキングシート準備
2

カボチャを小さめに刻み、耐熱ボウルに入れ3分間レンジでチン→マッシュ（皮つきでOK）
3

ボウルにすべての材料を加えて混ぜる
4
生地を厚さ1cm程度の長方形に成形
5

180度のオーブンで、20分焼く
6

粗熱をとって、1cm幅でカット
7

170度のオーブンで、表15分、裏15分焼く

コツ・ポイント

欲張ってカボチャを入れすぎると、水分が多すぎてカリッとしません。粉類：カボチャ＝２：１が適当かと。何度か試して、この配合に落ち着きました！

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にわはぬ @cook_40042879

2008/03/29 12:55に公開

「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）食欲があること食べたいものが食べられる時間とお金があること食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。宜しければブログにも遊びに来て下さい♪　http://niwahanu.blog56.fc2.com/

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このレシピのキーワード

ビスコッティナッツかぼちゃシナモン牛乳強力粉薄力粉卵アーモンド

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