野菜たっぷり煮込みハンバーグ☆★

Name: 野菜たっぷり煮込みハンバーグ☆★
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 ５００ｇ; ● 玉ねぎ 中 １個; ● にんじん １本; ● にんにく １欠片; ● しょうが 少々; ★ 食パン １枚; ★ 牛乳 １カップ; ★ 卵 ２つ; ★ ミックスハーブ 好みで適量; ★ ナツメグ 好みで適量; ★ 塩コショウ 少々; 874さんのソース ID: 17506168

bukimichan @cook_40048168

前の晩につくった874さんのポークチャップの残りのソースを使って、自家製のハンバーグと粉ふき芋と合わせました！！

このレシピの生い立ち
ポークチャップと一緒に作ったソースがいっぱい余ったので、捨てるのはもったいないと思い、ハンバーグを作って煮込むことに・・・

前の晩につくった874さんのポークチャップの残りのソースを使って、自家製のハンバーグと粉ふき芋と合わせました！！

野菜たっぷり煮込みハンバーグ☆★

bukimichan @cook_40048168

前の晩につくった874さんのポークチャップの残りのソースを使って、自家製のハンバーグと粉ふき芋と合わせました！！

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材料

３人分

ひき肉５００ｇ
● 玉ねぎ中　１個
● にんじん１本
● にんにく１欠片
● しょうが少々
★ 食パン１枚
★ 牛乳１カップ
★ 卵２つ
★ ミックスハーブ好みで適量
★ ナツメグ好みで適量
★ 塩コショウ少々
874さんのソース ID: 17506168

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作り方

1
ひき肉に日本酒、醤油を混ぜ合わせて下味をつけます。●をみじん切りにして、ひき肉とざっと混ぜます。★をいれて味をつけます。ねちょねちょになるぐらいにコネます。
2
サラダ油を引いたフライパンにハンバーグを焼き色が付くまで焼きます。ハンバーグが厚ければ少しの間蓋をかぶせると中まで火が通ります。焼き色が付いたらソースを一緒にいれ５分ぐらいにこみます。
3
出来上がり☆