☆塩ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ☆ﾌﾞｯｾ☆
ピタン @cook_40044793
あと味にほんの～り塩が香って軽い口あたり。美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
たうんびーさんの「簡単♪失敗なしのバタークリーム」をもとにアレンジしました。 レシピＩＤ：17429529
☆塩ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ☆ﾌﾞｯｾ☆
あと味にほんの～り塩が香って軽い口あたり。美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
たうんびーさんの「簡単♪失敗なしのバタークリーム」をもとにアレンジしました。 レシピＩＤ：17429529
アプリでひらく作り方
- 1
※口金を付け絞り出し袋を準備する。（口金1cm） ※薄力粉とコーンスターチを合わせてふるう。 ※天板にオーブンシートを敷く。
※オーブンは190℃で13分 - 2
ボウルに卵黄を入れ泡だて器でほぐす。グラニュー糖を入れ、もったりとするまですり混ぜます。
- 3
メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を２～３回に分け加え角が立つまでしっかり泡立てます。
- 4
メレンゲの1/2を工程②卵黄液に加え混ぜる。そして混ぜた卵黄を残りのメレンゲに入れ混ぜ、振るった粉類も入れる。メレンゲの泡を潰さないようにむらなく混ぜます。
- 5
絞り出し袋に作ったブッセ生地を入れ、お好みの大きさに天板の上に絞り出します。
- 6
粉砂糖を茶漉しに入れ、ブッセ生地にむらなく振りかけます。
そしてオーブンへ入れ、焼き上がったらシートごと網に乗せて冷ます。冷めたらシートから剥がします。 - 7
レシピＩＤ17429529 「簡単♪失敗なしのバタークリーム」を少しアレンジし、蜂蜜を入れた後に塩を入れます。
-
- 8
バタークリームをブッセ生地にぬります。（むらなく均一に）
-
- 9
出来上がり！！
-
コツ・ポイント
焼き時間は13分としましたが、あくまでも目安として考えて下さい。オーブンの機種により焼き上がりが違うと思うので、13分前後で様子を見て下さい。
つくれぽ
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