うまいよ～♪フキとサツマ揚げ☆煮物
ナチクマ @cook_40038795
うまみがフキ＆サツマ揚げにしみしみ～♪ ご飯モリモリいけちゃうよん(^_^)v
２００８．５．２４話題入りしました！
このレシピの生い立ち
フキを大量に頂いたので作ってみました(*^_^*)
うまいよ～♪フキとサツマ揚げ☆煮物
うまみがフキ＆サツマ揚げにしみしみ～♪ ご飯モリモリいけちゃうよん(^_^)v
２００８．５．２４話題入りしました！
このレシピの生い立ち
フキを大量に頂いたので作ってみました(*^_^*)
作り方
- 1
フキは５センチの長さに切る
サツマ揚げは幅１㎝に細く切ります。 - 2
☆印の合わせ調味料を鍋にすべて入れ沸騰したら
１のフキとサツマ揚げを入れて５分中火で煮て火を止めてフタをしたまま置いておく - 3
食べる直前にもう一度５分フタを開けて煮てできあがり♪
コツ・ポイント
煮物は冷めた時に味がしみこむので火をかける時間より、冷ます時間が長いほうが味がよくなります(^^)/
☆サツマ揚げの変わりに豚肉を焼いて煮るのも美味しいです♪
2009/05/12 本だしの量を調整と、画像変えました。
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