☆★素朴な　そばボーロ★☆

Name: ☆★素朴な そばボーロ★☆
Yield: 花形１８～２０個
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば粉 ５０㌘; 薄力粉 ５０㌘; 卵 Ｌ１個; 砂糖 ５０㌘; ベーキングパウダー 小匙１／２; 重曹 小匙１／２; 水（重曹用） 小匙１

じゅぴたー @cook_40041219

おっぱいが～♪ いっぱい～♪
2008.4.9　すみません！粉類の量を間違えておりましたm(_ _)m

このレシピの生い立ち
息子の学校は地域で蕎麦作りに力を入れてます。参観日に蕎麦打ちをして、余ったそば粉を無料で頂いた時にレシピがあって、アレンジしました(*^-^*)　
形がオッパイになってしまいましたが・・・

おっぱいが～♪ いっぱい～♪
2008.4.9　すみません！粉類の量を間違えておりましたm(_ _)m

☆★素朴な　そばボーロ★☆

じゅぴたー @cook_40041219

おっぱいが～♪ いっぱい～♪
2008.4.9　すみません！粉類の量を間違えておりましたm(_ _)m

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材料

花形１８～２０個

そば粉５０㌘
薄力粉５０㌘
卵Ｌ１個
砂糖５０㌘
ベーキングパウダー小匙１／２
重曹小匙１／２
水（重曹用）小匙１
絞り袋（出来れば丸口）

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作り方

1

そば粉と薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。
卵を溶きほぐし、砂糖をすり混ぜる。
2

振るった粉類と水で溶いた重曹も加え、滑らかになるまで混ぜ混ぜ・・・
生地を絞り袋に入れ、クッキングペーパーを敷いた天板に１ミリくらい隙間を開けながら１センチほどの○を５つ絞り、花の形にする（少し広がるから、くっついて花になる）
3

１７０度で１３～１５分焼く。
よく焼くとガリガリに、少しキツネ色くらいなら中がソフトなボーロになります♪

コツ・ポイント

画像が無いため、文字で「花形」を説明するのは難しいですが、花形にこだわる必要も無いので＾＾；好きな形に絞っちゃって下さい！

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つくれぽ

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じゅぴたー @cook_40041219

2008/04/03 01:03に公開

現在　兵庫に生息中旦那ちゃま（管理栄養士の資格アリ）とH12年生まれの長男、H14年生まれの長女、H19年生まれの次女の５人家族です。長男誕生の頃にCOOKさんと出会い、もうすぐ８年・・・三人目が生まれてから食の大切さに気付き（遅い？）皆様のレシピを参考に日々、セッセと料理に励んでおります♪もっぱら食べるの専門ですが・・・(；´д｀)ﾔﾍﾞ･･･

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