さくさく☆ロッククッキー

ぼぼぼ。 @cook_40048533
文字通り、岩のようなクッキーです。サクサクしてとっても美味しいです\^^/
簡単に手早く大量に作れます。
このレシピの生い立ち
簡単なのに、とっても美味しかったので、是非作ってみてください。大量生産できるので、たくさん人にプレゼントしてあげてください。
さくさく☆ロッククッキー
文字通り、岩のようなクッキーです。サクサクしてとっても美味しいです\^^/
簡単に手早く大量に作れます。
このレシピの生い立ち
簡単なのに、とっても美味しかったので、是非作ってみてください。大量生産できるので、たくさん人にプレゼントしてあげてください。
作り方
- 1
下準備をする。
①オーブンを180℃に加熱しておく。
②小麦粉とB.Pをふるう。 - 2
ボールにバターを入れ、クリーム状にねる。
- 3
【2】に砂糖を入れ、卵を分離しないように少しずつ入れてねり合わす。
- 4
【3】にふるった小麦粉を入れて切るようにさっくり混ぜ、半分に分ける。
- 5
【4】にチョコチップとアーモンドをそれぞれ入れ、切るように混ぜ合わせる。
- 6
それぞれ約20個くらいになるように、指でつまんで分け、油をひいた天板に並べる。
- 7
180℃で15分きつね色に焼き上げる。
コツ・ポイント
レーズンやピーナッツなどいろんなバージョンのロッククッキーを使ってみてください。
バターは溶かさないようにしてください。
油の代わりに、クッキングシート又はアルミホイルを使っても良いです。
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