小さなミルクパンで豚肉をサラダ油で炒める。このときにカレーパウダーをふっておく。

しっかり火を通しチョッと焦げ目がつくくらいまで炒めたら、玉ねぎ、ジャガイモを入れて軽く炒める

ある程度炒めたら、しょうゆ、酒、みりん砂糖、白だし、塩をいれ、ジャガイモが浸る位まで水を入れ煮る

ジャガイモに火が通ったら、カレー粉をたっぷりかけて味を調える。

お皿にもって完成！七味をぱらっとかけて、ピリッとさせても美味しいですよーヾ(´ε｀*)ゝ