まず野菜の準備！
野菜は洗って　サニーレタスは食べやすい大きさに切る。　きゅうりは千切り。　紫玉ねぎはスライスする。

プチトマトは　１/２に切る。

豚肩ロースとキムチを炒める。
うどんをさっと茹で冷水に取りざるで水切りをする。

たれを作る。
分量の醤油　お酢　ごま油を混ぜ合わせておく。

お皿に　うどんをいれる。上にサニーレタス　きゅうり　紫玉ねぎを盛りつけ　炒めた豚キムチをさらに盛り付ける。

最後に　温泉卵　プチトマトを盛り付け　揚げ玉を散らしてでき上がり！

たれをかけて　よく混ぜていただきます☆