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ぶっかけそば-レシピのメイン写真

ぶっかけそば

mihosan
mihosan @cook_40037573

具沢山でツルツルっといける冷たいそばです。
このレシピの生い立ち
ツルっとそばが食べたくて。

具沢山でツルツルっといける冷たいそばです。
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具沢山でツルツルっといける冷たいそばです。
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材料

2人分
  • そば 2人分
  • 納豆 2パック
  • 長いもすりおろし 10センチ分
  • 油揚げ(小) 1枚
  • しょうゆ 小さじ1
  • 七味唐辛子 適量
  • とろろ昆布 2つまみ
  • カイワレ大根 適量
  • 長ねぎ 小口切り 5センチ分
  • たたき梅 1個分
  • 希釈しためんつゆ 200cc
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作り方

  1. 1

    そばを茹でておく。
    油揚げはしょうゆと七味唐辛子をふりかけて、トーストで表面をこんがり焼く。

  2. 2

    ①のそばを皿に盛り、上に具をのせて希釈しためんつゆをかけて出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

のせるだけです。

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mihosan
mihosan @cook_40037573
2008/04/03 04:42に公開
6歳の息子の母です。
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このレシピのキーワード

かけそば うめ たたき かいわれ とろろこんぶ そば 油揚げ 納豆 山芋 長ネギ

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