大根は３ｃｍ長さの太めの千切りにし、しょうがも刻む。ゴマ油（分量外）で炒める。●で味つけします。

米、もち米を研いで水を目盛りまで加える。塩、しょうゆ、酒、ゴマ油を加え混ぜる。
①の大根も加える。

ツナ缶を油ごとと乾燥ひじきを加えて炊く。