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✿大さじ2杯でえりんぎごぼう✿
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✿大さじ2杯でえりんぎごぼう✿-レシピのメイン写真

✿大さじ2杯でえりんぎごぼう✿

しゃぼ♡ん
しゃぼ♡ん @cook_40028300

エリンギの食感がたまらない!!ごぼうにもえりんぎにも味がしみこんでウマ( ゚Д゚ )
このレシピの生い立ち
ごぼうの煮物が食べたくて・・冷蔵庫を見たらえりんぎがいた・・
どうせならと入れてみたらウマ- ( ゚Д゚ )

エリンギの食感がたまらない!!ごぼうにもえりんぎにも味がしみこんでウマ( ゚Д゚ )
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ごぼうの煮物が食べたくて・・冷蔵庫を見たらえりんぎがいた・・
どうせならと入れてみたらウマ- ( ゚Д゚ )

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✿大さじ2杯でえりんぎごぼう✿

しゃぼ♡ん
しゃぼ♡ん @cook_40028300

エリンギの食感がたまらない!!ごぼうにもえりんぎにも味がしみこんでウマ( ゚Д゚ )
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ごぼうの煮物が食べたくて・・冷蔵庫を見たらえりんぎがいた・・
どうせならと入れてみたらウマ- ( ゚Д゚ )

エリンギの食感がたまらない!!ごぼうにもえりんぎにも味がしみこんでウマ( ゚Д゚ )
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ごぼうの煮物が食べたくて・・冷蔵庫を見たらえりんぎがいた・・
どうせならと入れてみたらウマ- ( ゚Д゚ )

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材料

  • ごぼう 2本
  • えりんぎ 多目がいい♡
  • ✿砂糖 大2
  • ✿しょうゆ 大2
  • ✿みりん 大2
  • ✿酒 大2
  • ✿だしのもと 少々
  • 七味 ふりふり
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作り方

  1. 1

    ごぼうは金タワシで泥をおとし、5㌢位にカットして茹でる。 えりんぎも薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にゆがいたごぼう、えりんぎ、✿の調味料すべていれ煮汁がなくなるまでまぜまぜしながら煮含める。

  3. 3

    最後に七味をふりかけてでっきあがり♪

コツ・ポイント

是非ともごぼうをゆがいて欲しいです♪味がしみこみやすくおいしいのだ(Ü⋈)

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しゃぼ♡ん
しゃぼ♡ん @cook_40028300
2008/04/12 13:48に公開
食べるのも作るのも見るのも大好きです(●´∀`●)
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このレシピのキーワード

ごぼう エリンギ 酒

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