お弁当やおつまみに☆超簡単豚バラ★ポテト

みほこちん
みほこちん @cook_40038704

簡単でとってもボリュームのあるおかずです♪
居酒屋ではまったレシピです!
お弁当のおかずにも( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこんなメニューがあったので(*´∀`*)

お弁当やおつまみに☆超簡単豚バラ★ポテト

簡単でとってもボリュームのあるおかずです♪
居酒屋ではまったレシピです!
お弁当のおかずにも( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこんなメニューがあったので(*´∀`*)

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 150g
  2. じゃがいも 大4個
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、茹でる。
    茹で上がったじゃがいもは潰してマッシュポてとにする。

  2. 2

    じゃがいもを俵型に手で丸める。その中にピザ用チーズを適量入れる。

  3. 3

    ②の周りに豚バラ肉を巻く。巻きおわったら塩・こしょうをする。
    こしょうは多目がおいしいです。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)をひいて熱する。
    巻きおわりの部分を下にして焼く。

  5. 5

    巻きおわりの部分が焼けてから、フライパンの中でコロコロ転がしながら全体を焼く。

  6. 6

    焼き終わったら醤油を回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

こしょうは普通のこしょうでもいいですが、粗挽き黒こしょうがおいしいです♪

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みほこちん
みほこちん @cook_40038704
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食べるのだぁ~いすきな私と夫、07.5に生まれたなっちゃん。11.5に生まれためいちゃんの4人家族です。 子どもが生まれてからはあんまり凝ったものは作っていませんが 、ちょっとずつまたレパートリーを増やしたいと思っています♪
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