ミルクプリンonポーションコーヒー

Name: ミルクプリンonポーションコーヒー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 400cc; コープアガー 12ｇ; 砂糖 30ｇ; 水 300cc; ポーションコーヒー/ティー 適宜

かぶとえび @cook_40032075

ミルクプリンを作ったら、何か物足りない(@_@)。
で、ミルクで作るポーションコーヒーをかけたら、いけるじゃん！
このレシピの生い立ち
牛乳が苦手な娘たちの為に！

ミルクプリンonポーションコーヒー

かぶとえび @cook_40032075

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

牛乳 400cc
コープアガー 12ｇ
砂糖 30ｇ
水 300cc
ポーションコーヒー/ティー適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

コープアガーと砂糖を粉のままよく混ぜておく。
2

水を入れた鍋にい1の粉を入れ、だまにならないように溶かして、ゆっくり煮溶かして、1～2分沸騰させる。
3

火を止めて、人肌に温めた牛乳を入れて混ぜ、冷やして固める。
4

冷やして固めたミルクプリンを器に盛り、ポーションをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

アガーで作るミルクプリンはフルフルで、そのままでも美味しいのですが、マキシムのポーションコーヒーのキャラメルマキアート、抹茶ラテをかけて食べるとまた格別です(*^_^*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かぶとえび @cook_40032075

2011/07/31 10:34に公開

食べる事が作ることも好きで、色々と食べ歩いり家庭料理も頑張ってたけど、健康診断で血糖値を指摘され、今年は旦那が要注意で経過観察中、その為に現在糖質制限食を実行中!!　家族全員アレルギー性鼻炎もあるので、食の安全に気を配りながら、今一度、食生活を見直さなければと、でも、独断と偏見で毎日の食事を作っては自己満足してます(^_^;)

このレシピのキーワード

牛乳

似たレシピ

その他のレシピ