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***おばあちゃんの味***
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***おばあちゃんの味***-レシピのメイン写真

***おばあちゃんの味***

yukiyukitty
yukiyukitty @cook_40038919

おばあちゃんにつくってもらったあの味♪がんばって再現してみました。。
このレシピの生い立ち
甘じょっぱいあのお芋が食べたくて❤

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yukiyukitty
yukiyukitty @cook_40038919

おばあちゃんにつくってもらったあの味♪がんばって再現してみました。。
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材料

  • じゃがいも 中5個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉(合びき) 200g
  • 砂糖 大匙2
  • しょうゆ 50cc
  • 粉末だし 小さじ1
  • お酒 大匙2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをお好みの大きさに切ったら、素揚げします。小さいジャガイモでしたら、皮つきのままそのままの大きさでいいと思います。

  2. 2

    玉ねぎとひき肉を炒めます。玉ねぎがしんなりして、ひき肉に火が通ったら、揚げておいたジャガイモを入れて強火で少し炒めます。

  3. 3

    粉末だし、お酒を加え、強火で水分を飛ばしたら、砂糖と醤油を加え、全体にからませます。5分ほどふたをして中火で煮込んだら完成❤

コツ・ポイント

じゃがいもをあげるのがポイントです(*^_^*)ホクホクしてておいしい♪しょうがを入れてもおいしいですよ★☆

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yukiyukitty
yukiyukitty @cook_40038919
2008/04/03 09:36に公開
とにかくお料理大好き☆★頑張って作ったお料理をおいしく食べてくれる人がいるのは嬉しいですねo(^∀^)o日々、修行中です♪
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このレシピのキーワード

ひき肉 じゃがいも 酒 玉ねぎ 合い挽き

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