にんにくソースでサッパリいただきます☆
大人用には唐辛子をタップリ入れてね
このレシピの生い立ちシャブシャブとは違う味を、楽しみたかった
胡瓜は、半分に切って、縦にスライスして、塩を振っておく。
豚肉は、食べやすい大きさに切って、お湯を沸かして、色が変わるまで茹でる。冷水にさっと通して上げる。
ニンニクソースを混ぜて作っておく 子供用には、唐辛子は抜いて作る。大人用には、一味唐辛子を好みの量いれる。
お皿に胡瓜を並べ、お肉をのせて、ニンニクソースをかける
大人用には、一味をタップリと
子供用には、唐辛子抜きでね
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