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牛乳パックでレアチーズ♪
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牛乳パックでレアチーズ♪-レシピのメイン写真

牛乳パックでレアチーズ♪

marin1218
marin1218 @cook_40049706

デザート作り初心者の私でも、簡単においしくできました~♪
レシピ自体はみなさんのを参考に(パクリ?)
このレシピの生い立ち
底抜けの型がなかったので、家にあるものでどうにかならないかと悩んだ末・・・
パックの内側がテフロンと似ている気がしたので試してみました。
レアの部分はきれいに取れます!

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底抜けの型がなかったので、家にあるものでどうにかならないかと悩んだ末・・・
パックの内側がテフロンと似ている気がしたので試してみました。
レアの部分はきれいに取れます!

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牛乳パックでレアチーズ♪

marin1218
marin1218 @cook_40049706

デザート作り初心者の私でも、簡単においしくできました~♪
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パックの内側がテフロンと似ている気がしたので試してみました。
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材料

牛乳パック1本分
  • ★水切りヨーグルト 170g
  • ★生クリーム 170g
  • ★クリームチーズ(室温でやわらかくする) 170g
  • ★砂糖  50g
  • レモン汁  好きなだけ
  • ゼラチン 10g
  • チョコのついたビスケット 10~12枚(小さめ)
  • 牛乳(ビスケットの水分補給) 大1くらい
  • 空の牛乳パック! ひとつ
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作り方

  1. 1

    ヨーグルト1パック(400gの)をしっかり水切りしておく。

  2. 2

    空の牛乳パックの口をテープで閉じ、側面(1面)をカッターで切り取る。

  3. 3

    ★をボウルでしっかり混ぜ合わせる(ゴムべらで十分)味を見ながらレモン汁を好きなだけ入れる

  4. 4

    ゼラチンを水でふやかし、レンジで10秒くらいチンしておく。それを3に入れ、さらによく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ビニール袋にビスケットを入れ、調味料などの瓶底などで叩いて砕く。べたつきが足りなかったら少し牛乳を足してもみもみ。

  6. 6

    パックの底に5のビスケットを敷き詰め、ラップでカバーした先程の瓶底で叩いて平らにする。チョコのおかげでしっかり固まります

  7. 7

    5は冷やす必要はありません。その上から3を流しいれ、2,3回パックをトントンと落とし空気を抜く。表面をゴムべらで整える。

  8. 8

    上からラップをして、幅の細い方をまたぐように輪ゴムで留める(口が広がってしまうので)あとは冷蔵庫で3時間くらい冷やす。

  9. 9

    固まったら、パックの底面(正方形の部分)の両角を切り、好きなだけカットしたケーキを取り出す。

  10. 10

  11. 11

  12. 12

    3の工程で、生クリームが抜けていたので追加しました(恥)印刷・MYフォルダにしてくださった方失礼しました・・・

コツ・ポイント

ていねいな作業はほとんどありません。

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marin1218
marin1218 @cook_40049706
2011/08/05 02:14に公開
簡単うまい料理を日々研究中♪
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳 チョコレート

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