牛乳パックでレアチーズ♪

デザート作り初心者の私でも、簡単においしくできました~♪
レシピ自体はみなさんのを参考に(パクリ?)
このレシピの生い立ち
底抜けの型がなかったので、家にあるものでどうにかならないかと悩んだ末・・・
パックの内側がテフロンと似ている気がしたので試してみました。
レアの部分はきれいに取れます!
牛乳パックでレアチーズ♪
デザート作り初心者の私でも、簡単においしくできました~♪
レシピ自体はみなさんのを参考に(パクリ?)
このレシピの生い立ち
底抜けの型がなかったので、家にあるものでどうにかならないかと悩んだ末・・・
パックの内側がテフロンと似ている気がしたので試してみました。
レアの部分はきれいに取れます!
作り方
- 1
ヨーグルト1パック(400gの)をしっかり水切りしておく。
- 2
空の牛乳パックの口をテープで閉じ、側面(1面)をカッターで切り取る。
- 3
★をボウルでしっかり混ぜ合わせる(ゴムべらで十分)味を見ながらレモン汁を好きなだけ入れる
- 4
ゼラチンを水でふやかし、レンジで10秒くらいチンしておく。それを3に入れ、さらによく混ぜ合わせる。
- 5
ビニール袋にビスケットを入れ、調味料などの瓶底などで叩いて砕く。べたつきが足りなかったら少し牛乳を足してもみもみ。
- 6
パックの底に5のビスケットを敷き詰め、ラップでカバーした先程の瓶底で叩いて平らにする。チョコのおかげでしっかり固まります
- 7
5は冷やす必要はありません。その上から3を流しいれ、2,3回パックをトントンと落とし空気を抜く。表面をゴムべらで整える。
- 8
上からラップをして、幅の細い方をまたぐように輪ゴムで留める(口が広がってしまうので)あとは冷蔵庫で3時間くらい冷やす。
- 9
固まったら、パックの底面(正方形の部分)の両角を切り、好きなだけカットしたケーキを取り出す。
- 10
- 11
- 12
3の工程で、生クリームが抜けていたので追加しました(恥)印刷・MYフォルダにしてくださった方失礼しました・・・
コツ・ポイント
ていねいな作業はほとんどありません。
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