人参のすりおろし1本分丸ごといり。油分はいっさい使用せず、ふわふわ＆もっちりに仕上げました。いり胡麻をいれて風味豊かに、中のレーズンはお好みで入れてくださいね。3歳の息子も焼き立てを1個パクリ♪
このレシピの生い立ち
新にんじんが美味しい季節になりました。煮物は最高ですが、息子が食べたり食べなかったり・・・なのでパンの生地に練りこんでみました。胡麻もプラスされいい香り。人参のくさみはなく食べやすかったです。3歳の息子も焼き立てをパクリ。いつもガス抜きめん棒で伸ばし作業やレーズンつめは息子が担当してくれています。