パンナコッタ
超簡単で子供も大好き!
7歳の娘でも一人で作れました^^;
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考にしました。
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ゼラチンを水でふやかします。
牛乳を火にかけ、砂糖を入れて沸騰直前にゼラチンを入れてかきまぜます。
2に生クリーム、バニラエッセンス、ラム酒を入れ、火を止めて氷水で冷やしながらかき混ぜます。
器にいれ、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
冷ます時氷水で冷やしながらかき混ぜるとトロットロになります。
画像はブルーベリージャムを水でちょっと伸ばしてかけました。
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