サーモンほうれん草マヨサンド★
riko828 @cook_40042447
コクのあるマヨネーズ味のほうれん草をサーモンでサンドして洋風にも和風にもアレンジ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の産地の奥さん情報を参考にして作ってみました。
サーモンほうれん草マヨサンド★
コクのあるマヨネーズ味のほうれん草をサーモンでサンドして洋風にも和風にもアレンジ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の産地の奥さん情報を参考にして作ってみました。
作り方
- 1
Ａを混ぜ合わせてマヨネーズソースを作る。
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- 2
ほうれん草は茹でて、水気をしぼりみじん切りにする。
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- 3
①のソースの中に②のほうれん草を入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
サーモンは半分に切り、両面に塩・こしょう、薄力粉をふる。
-
- 5
フライパンを熱し、綿実油を入れて、④の両面にカリッと焼き目をつけて中まで火を通す。
-
- 6
⑤の焼いたサーモンに③のソースをのせて挟む。
-
- 7
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コツ・ポイント
すだちをかけてもさっぱりと美味しくいただけます。
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