鶏肉を一口大に切る。（私は少し小さめに一口大より切ります）
レタスはざく切りに。
トマトも一口大に切る。

鶏肉を塩コショウを入れ炒め、火が通ったら調味料を入れる。
味はお好みで調節してください

味が整ったらお豆をいれ、さっと火を通す。

ご飯をのせたお皿に、レタス・トマト・炒めた鶏肉＆お豆をのせる。

お好みで温泉卵・チーズを乗せて完成です

温泉卵を乗せる場合はあらかじめ作っておくとよいです。
作り方は様々です。

私は、沸騰したお湯を火から外しｺｯﾌﾟ1杯の水をいれ10~15分おく方法で作ります。たまに失敗してしまいます^^;