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HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン
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HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン-レシピのメイン写真

HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン

taruto
taruto @taruto_labo321
福岡

【味やおすすめポイント】

豆乳とはちみつを使った、ふんわり甘いコーヒー渦巻きパン♪ コーヒーの香りとはちみつのやさしい甘さが楽しめます。家にある材料で手軽に作れる、かわいいおやつパンです。

【この料理を作ったきっかけ】

家にあったインスタントコーヒー(カフェインレス)とはちみつを使って作ってみました。
かわいい渦巻き模様に焼き上がり、おいしくできました♪

【楽しみ方】

コーヒーや豆乳と一緒に、おやつタイムにどうぞ♪ コーヒーのほろ苦さをもっと楽しみたい方は、コーヒーの量を増やしてアレンジするのもおすすめです。表面にグラニュー糖を振って焼くと、甘さと食感がプラスされます。

【味やおすすめポイント】

豆乳とはちみつを使った、ふんわり甘いコーヒー渦巻きパン♪ コーヒーの香りとはちみつのやさしい甘さが楽しめます。家にある材料で手軽に作れる、かわいいおやつパンです。

【この料理を作ったきっかけ】

家にあったインスタントコーヒー(カフェインレス)とはちみつを使って作ってみました。
かわいい渦巻き模様に焼き上がり、おいしくできました♪

【楽しみ方】

コーヒーや豆乳と一緒に、おやつタイムにどうぞ♪ コーヒーのほろ苦さをもっと楽しみたい方は、コーヒーの量を増やしてアレンジするのもおすすめです。表面にグラニュー糖を振って焼くと、甘さと食感がプラスされます。

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taruto
taruto @taruto_labo321
福岡

【味やおすすめポイント】

豆乳とはちみつを使った、ふんわり甘いコーヒー渦巻きパン♪ コーヒーの香りとはちみつのやさしい甘さが楽しめます。家にある材料で手軽に作れる、かわいいおやつパンです。

【この料理を作ったきっかけ】

家にあったインスタントコーヒー(カフェインレス)とはちみつを使って作ってみました。
かわいい渦巻き模様に焼き上がり、おいしくできました♪

【楽しみ方】

コーヒーや豆乳と一緒に、おやつタイムにどうぞ♪ コーヒーのほろ苦さをもっと楽しみたい方は、コーヒーの量を増やしてアレンジするのもおすすめです。表面にグラニュー糖を振って焼くと、甘さと食感がプラスされます。

【味やおすすめポイント】

豆乳とはちみつを使った、ふんわり甘いコーヒー渦巻きパン♪ コーヒーの香りとはちみつのやさしい甘さが楽しめます。家にある材料で手軽に作れる、かわいいおやつパンです。

【この料理を作ったきっかけ】

家にあったインスタントコーヒー(カフェインレス)とはちみつを使って作ってみました。
かわいい渦巻き模様に焼き上がり、おいしくできました♪

【楽しみ方】

コーヒーや豆乳と一緒に、おやつタイムにどうぞ♪ コーヒーのほろ苦さをもっと楽しみたい方は、コーヒーの量を増やしてアレンジするのもおすすめです。表面にグラニュー糖を振って焼くと、甘さと食感がプラスされます。

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材料

7個分
  • パン生地
  • 強力粉 200g
  • 無調整豆乳 130g
  • はちみつ 20g
  • 無塩バター 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • コーヒーペースト
  • インスタントコーヒー 5g
  • はちみつ 15g
  • 無塩バター 10g
  • お湯 小さじ1
  • 仕上げ用
  • はちみつ 小さじ1
  • バター 5g
  • 豆乳 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパン生地の材料を入れ、生地作りコースで一次発酵まで行う。

  2. 2

    コーヒーをお湯で溶かし、はちみつと柔らかくしたバターを混ぜる。冷蔵庫で冷やし、塗りやすい固さにする。

  3. 3

    長方形に伸ばし、ペーストを薄く塗る。巻き終わりは2cmほど空けておく。(冷やすのを忘れたので、写真はペーストが緩いです)

    • HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン作り方3写真
  4. 4

    手前からくるくる巻き、7等分に切る。

    • HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン作り方4写真
  5. 5

    切り口を上にして天板に並べ、ひと回り大きくなるまで二次発酵させる。

    • HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン作り方5写真
  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで12〜15分を目安に焼く。

    • HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン作り方6写真
  7. 7

    はちみつ・バター・豆乳を混ぜ、焼き上がったパンの表面に塗る。

    • HBで簡単♪豆乳はちみつコーヒー渦巻きパン作り方7写真

コツ・ポイント

バターを混ぜたペーストを冷蔵庫で冷やして、流れにくい固さにしてから塗ってね。
巻き終わりも2cmほど空けてね。
二次発酵が終わったら、表面にグラニュー糖を小さじ1〜2程度を振りかけて焼いても甘さとシャリッとした食感が加わるよ。

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taruto
taruto @taruto_labo321
2026/10/27 05:40に公開
福岡
「これが食べたい」と思ったら、つい作りたくなってしまいます。なるべく手間をかけずに、おいしいパンやお菓子、お料理を作るのが、好きです。ちょっとめんどくさがりな私でも作れる、簡単でおいしいレシピを研究中です。
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このレシピのキーワード

豆乳 はちみつ うずまきパン

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