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林檎とプルーンのジャム
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林檎とプルーンのジャム-レシピのメイン写真

林檎とプルーンのジャム

サクラっち
サクラっち @cook_40048124

甘さ控えめで、ヨーグルトやパウンドケーキとも相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
食べきれない程の林檎とプルーンを頂いたので加工品にしました☆

甘さ控えめで、ヨーグルトやパウンドケーキとも相性バッチリです☆
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食べきれない程の林檎とプルーンを頂いたので加工品にしました☆

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サクラっち
サクラっち @cook_40048124

甘さ控えめで、ヨーグルトやパウンドケーキとも相性バッチリです☆
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食べきれない程の林檎とプルーンを頂いたので加工品にしました☆

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材料

  1. プルーン 350g
  2. 林檎 １／２個
  3. 甜菜糖 100g
  4. レモン汁 大さじ１
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作り方

  1. 1

    プルーンは種を取り、細かく切ります。林檎は小さめの角切りにします。

  2. 2

    鍋にプルーン、林檎、レモン汁を入れて火にかけます。砂糖を加えて好みの固さまで煮詰めます。

    • 林檎とプルーンのジャム作り方2写真
  3. 3

    熱湯消毒した瓶に入れて保存します。

コツ・ポイント

甜菜糖を使用してるので、若干色が黒めになります。気になる場合は上白糖やグラニュー糖で作って下さい。甘さはお好みで加減して下さい。

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サクラっち
サクラっち @cook_40048124
2012/10/24 08:45に公開
新米栄養士のサクラっちです♪これから少しずつレシピを増やしていきたいと思います。すてきな奥さん目指して頑張りま～す♪
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