鶏手羽先と卵のさっぱりお酢煮
爽健美家★ @cook_40050207
お酢を使ってさっぱりと仕上げました！しょうがとにんにくを使うので、鶏の臭みを感じません。
このレシピの生い立ち
脂っこい手羽先を、さっぱりと食べられる料理を作りたいと思いました♪
鶏手羽先と卵のさっぱりお酢煮
お酢を使ってさっぱりと仕上げました！しょうがとにんにくを使うので、鶏の臭みを感じません。
このレシピの生い立ち
脂っこい手羽先を、さっぱりと食べられる料理を作りたいと思いました♪
作り方
- 1
しょうがはスライス、にんにくはつぶしておく。
- 2
厚手の鍋に、しょうが･にんにくと、【調味料】を入れて火にかけ煮立たせる。
- 3
２に鶏手羽先･ゆで卵を入れて中火で約20分煮る。
コツ・ポイント
一晩置くと味がしみ込み、お肉がホロホロに軟らかくなります！
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