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夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡
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夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡-レシピのメイン写真

夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

ピリ辛いタレを麺に絡めて食欲増進です♫

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ピリ辛い麺で食欲増進に作ってみました♪

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夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

ピリ辛いタレを麺に絡めて食欲増進です♫

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • きゅうり 1本
  • 白菜キムチ 150g
  •  ★コチュジャン 小さじ2
  •  ★ゴマ油  大さじ1
  •  ★酢 大さじ1/2
  •  ★しょうゆ 大さじ1
  • 煎りごま 中さじ1
  • 茹でたまご 2個
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め千切り。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。

    • 夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を合わせておく。

    • 夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡作り方2写真
  3. 3

    そうめんは、たっぷりの熱湯で茹で、冷水でもみ洗いして、水気をよく切る。

    • 夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡作り方3写真
  4. 4

    2.に、充分に水気を切ったそうめんを絡める。

    • 夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて…出来上がり♪

    • 夏バテ防止♡冷製ビビンそうめん♡作り方5写真

コツ・ポイント

※そうめんは、アルデンテの方が合います。
※大辛には、★の材料に一味を加えるか、お湯で戻した赤唐辛子を千切りにして種ごと混ぜます。

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
2011/08/09 02:09に公開
玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

そうめん ゆで卵 キュウリ コチュジャン ゴマ

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