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薬味でさっぱり丼
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薬味でさっぱり丼-レシピのメイン写真

薬味でさっぱり丼

sukiman
sukiman @cook_40050351

薬味と卵と海苔とごはんで簡単どんぶりできあがり！夏バテしてても食べられます！
このレシピの生い立ち
きゅうりとかいわれとしらすが安かったので。

薬味と卵と海苔とごはんで簡単どんぶりできあがり！夏バテしてても食べられます！
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きゅうりとかいわれとしらすが安かったので。

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sukiman
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きゅうりとかいわれとしらすが安かったので。

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材料

1人分
  1. ●かいわれ半分に切って 1/2パック
  2. ●きゅうり千切り 1/2本
  3. ●しょうがみじん切り 1/4かけ
  4. ●ねぎ小口切り 適量
  5. ●しらす 適量
  6. ●かつおぶし 1/2パック
  7. ●塩 少々
  8. ●ゴマ油 適量
  9. ●しょう油 適量
  10. 卵 １個
  11. 海苔 適量
  12. ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    薬味野菜をそれぞれ切る。

  2. 2

    ボウルなどで薬味野菜などの●の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    卵は油をひいたフライパンで半熟に火を通す。

  4. 4

    器に、ごはん→海苔→たまご→混ぜた具、の順に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

薬味野菜は、なんでもＯＫ。みょうが、大葉、水菜etc残り物の整理にも大活躍です。

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sukiman
sukiman @cook_40050351
2011/07/31 11:14に公開
いつもテキトーCookingです。私がおいしいと思うかが基準ｗ
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